Wokpfannen sind meist dünne gebogene Hart- oder Bimetalle, die sehr viel aushalten und relativ schnell heiß werden. Man kann damit schnell Sachen, wie Gemüse garen ohne, dass sie ihren knackigen Geschmack verlieren. Dies kommt dadurch, weil die Hitze schnell in das Gemüse reinkommt und es dann gart. Da es ja sehr schnell geht, wird das… Weiterlesen »